Тархун (Эстрагон) Пряно-вкусовое многолетнее холодостойкое растение. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус. Используют в качестве приправы к различным блюдам. Высев на рассаду проводят ранней весной. Срезают молодую зелень на высоте 8-10см и высушивают в тени. На протяжении сезона проводят не менее 2-3 срезов зеленых веточек, их используют для салатов, засолки огурцов и консервирования овощей.
| Свойства | |
| Торговая марка | |